FIT RICETTA – Come preparare una pizza di albumi gustosissima

Non ho mai cercato la ricetta per la pizza perché ho sempre preferito mangiarla fuori, gustarmela accompagnata rigorosamente da una coca cola zero ghiacciata e poi ovviamente chiudere con un bel dolcino. Ora invece che sto seguendo un piano di allenamento e un piano di alimentazione rigoroso, non è che posso mangiarmela tutti i giorni ( … e credimi che lo farei tranquillamente) e quindi ho iniziato a sperimentare nuove forme iniziando da una base pizza proteica e arrivando poi a realizzare quella che è diventata la mia pizza con gli albumi.

Una pizza fit che puoi gustarti anche tutti i giorni e che puoi condire a tuo piacimento a seconda di quello che più ti piace. Ovviamente se ti stai cimentando con una ricetta pizza fit è scontato che poi non andrai a caricare la mano con robe per così dire “poco leggere”.

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In questo video trovi la mia ricetta per realizzare un’ottima pizza fit fatta solo di albumi e condita con affettato di tacchino, piselli e funghi champignon. Se vuoi renderla più somigliante ad una pizza e ingannare ulteriormente la mente, puoi riprodurre il condimento tradizionale utilizzando una passata di pomodoro con foglie di basilico, formaggio a ridotto contenuto di grassi e magari qualche verdura grigliata.

Io sono purtroppo sono quasi sempre di fretta e va a finire che opto per un “addobbo” più veloce ma pur sempre gustoso e poi non è che posso fare tanto di testa mia perché devo attenermi al piano di alimentazione che è strettamente connesso ai miei allenamenti quotidiani.

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Ti lascio di seguito la video ricetta e mi raccomando fammi sapere se la rifarai e taggami nelle tue foto.

Vicky❤